متبل الشمندر

موضوع: متبل الشمندر الخميس ديسمبر 16, 2010 8:54 pm

المقادير:
* 2/1 كيلو شمندر مسلوق ومقطع.
* 2/1 كأس طحينة.
* 4/1 كأس عصير ليمون.
* ملعقة صغيرة ملح .
* 4/1 كأس زيت زيتون.

طريقة التحضير:
* يوضع الشمندر والطحينة والعصير والملح في خلاط كهربائي ويخلط جيداً.
* يوضع المتبل في وعاء ويضاف إليه الزيت ويخلط جيداً .
* يوضع المتبل في طبق التقديم ويزين بالبندورة وأوراق النعناع وصحتين.

» سلطة الشمندر مع التوت المجفف
» الشمندر باللبن مقدم من قناة فتافيت