مربى الجزر

موضوع: مربى الجزر الخميس ديسمبر 16, 2010 9:06 pm

المقادير:
* 2/1 3 كوب جزر مبشور
* 2/1 3 كوب ماء
* 2/1 3 كوب سكر
* ملعقة صغيرة زنجبيل
* ملعقة صغيرة بشر ليمون
* ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:
* يُوضع الجزر مع الماء في وعاء علي نار هادئة حتى تتبخر المياه.
* ثم يُضاف السكر و يُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل ، بشر الليمون ، عصير الليمون.
* يُترك الخليط علي نار هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتي تنضج .
* تُرك لتبرد ثم تُصب في برطمانات معقم وصحتين.

» نصائح عند حفظ الجزر!!
» عصير البرتقال مع الجزر