10trn1010
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
10trn1010
منوعات تن ترن تن تن
10trn1010
::
قسم مطبخ 10trn1010
::
الحلويات
كلاج رمضان
كاتب الموضوع
رسالة
Aya
مديرة المنتدى
عدد المساهمات
:
3012
نقاط
:
6665
تاريخ التسجيل
:
02/09/2009
العمر
:
26
الموقع
:
https://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج
:
3ady
موضوع: كلاج رمضان
الأربعاء أغسطس 11, 2010 4:30 pm
المقادير :
* 6 رقائق عجينة بقلاوة
* 2 علبة × 170غ قشطة مطبوخة
* 5 أكواب زيت للقلي
* 2/1 كوب فستق ناعم
* 2/1 كوب سكر ناعم
* 3 أكواب قطر (شيرة)
طريقة التحضير:
* تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات
* توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة.
* تطبق مربعات العجين بحيث تغلّف القشطة جيداً
* تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً
* يزيّن الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه
ملاحظة:تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات
طريقة تحضير القطر (شيرة):
* يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
* ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
* بعد الغليان تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
* تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر.
* يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد
طريقة تحضير القشطة المطبوخة:
* تمزج 3 أكواب حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
* يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
* عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
* تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
أعجبني
لم يعجبني
كلاج رمضان
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
رمزيات رمضان للبلاك
»
اخطاء الناس في رمضان
»
دقائق دوليه مجانيه فى شهر رمضان
»
|~أنشودة رمضان بصوت الشيخ مشاري العفاسـي ~||
»
خطبة النبي صلى الله عليه وسلم في استقبال رمضان
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010
::
قسم مطبخ 10trn1010
::
الحلويات
10trn1010
::
قسم مطبخ 10trn1010
::
الحلويات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--القسم العام
| |--المنتدى الاسلامى
| | |--منتدى الأنبياء و الرسل
| | |--التفسير
| | |--موسوعة سير اعلام النبلاء
| |
| |--اسئل وأجب
| |--منتدى السفر والسياحة
| |--المنتدى العام
| |--منتدى التنمية البشرية
| |--قصص ورويات
| | |--قصص اطفال
| |
| |--منتدى التصويت
| |--لغات العالم
| |--المنتدى الدراسى
| |--طلبات الاعضاء
|
|--الترحيب
| |--الترحيب بالاعضاء الجدد
| |--الاهداءات
|
|--قسم حواء
| |--منتدى القصص الاسطورية والرومانسية
| |--منتدى الاكسسورات والعطور
| |--الاشغال اليدوية
| |--بنات وبس
| |--الحمل والأمومة
|
|--قسم الترفهى
| |--العاب بنات
| |--نكت وطرائف
| |--الالعاب الكتابية
| |--العاب الكمبيوتر
| |--منتدى الصور والفيديو
| |--المسابقات والجوائز
| |--تأليف القصص
|
|--الافلام والمسرحيات
| |--منتدى الافلام العربى
| |--منتدى الافلام الهندى
| |--منتدى الافلام الانمى
| |--صور فنانين
| |--مسرحيات
|
|--قسم مطبخ 10trn1010
| |--الحلويات
| |--وجبات اطفال
| |--المشروبات والعصائر
| |--اطباق رئيسية
| |--مقبلات
| |--معجنات
| |--سلطات
| |--نصائح للمطبخ
|
|--قسم البرامج
| |--برامج_العاب_للموبايل
|
|--قسم الاغانى
| |--اغانى اجنبية
| |--اغانى عربية
| |--اغانى تركية
| |--اناشيد اسلامية
|
|--قسم المسلسلات
| |--مسلسلات عربية
| |--مسلسلات اجنبية
| |--مسلسلات تركية
| |--مسلسلات
|
|--قسم موهبات
| |--موهبة الشعر
| |--موهبة الهندسة
| |--موهبة الرسم
|
|--التصميم والجرافيكس
|--صور للتصميم
|--تصميم , جرافيكس