Aya مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 3012 نقاط : 6665 تاريخ التسجيل : 02/09/2009 العمر : 26 الموقع : https://10trn1010.ahlamontada.com المزاج : 3ady
| موضوع: سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري الثلاثاء أبريل 13, 2010 7:51 pm | |
|
المقادير :
2 حبه فلفل أخضر مفرومه فرم ناعم راس ثوم مهروس زيت زيتون ملعقة بهار ملعقة لومي مطحون ملح دبس الرمان تمر هندي نحتاج إلى 4 حبات تمر لدهن السمكه
الطريقة: نحمس الثوم بزيت الزيتون ثم نحط الفلفل الأخضر و البهار و لومي المطحون ثم ملعقة من دبس الرمان و شوي من التمر الهندي و ملح حسب الرغبه الحين ندهن السمك بالتمر من برا و من جوا مثل الصوره الحن ندهن السمكه بدبس الرمان مثل الصوره بعد مادهنا السمكه بالتمر و دبس الرمان نحط الحشو إلي سويناه و بعد ما حطينا الحشو على السمكه ندخلها الفرن لمدت ساعة
| |
|