تارت التفاح

موضوع: تارت التفاح السبت ديسمبر 10, 2011 6:09 pm

المطلوب :

3 أكواب دقيق.
بياض بيضتين.
كوب زبدة.
ملعقة ملح صغيرة.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
ملعقتان كبيرتان ماء دافىء.
شرائح تفاح أخضر أو أحمر.
صفار بيضتين.
ملعقة كبيرة زبدة سائحة
نصف كوب مربى مشمش.

الطريقة:

امزجي الدقيق بالملح ثم أضيفي الخل واضربي جيدا.

أضيفي بياض البيض ثم الزبدة والماء واعجني جيدا.

افردي العجينة في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.

اخفقي صفار البيض بالزبدة السائحة والسكر في وعاء خارجي.

أضيفي خليط البيض على سطح العجينة.

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجينة ويحمر السطح.

فور خروجها من الفرن رصي شرائح التفاح على شكل وردة.

ادهني سطح التفاح بمربى المشمش وقدميها باردة مع الشاي.

» تارت الفراولة
» تارت كريمة الفستق
» تارت البلسميك بالشوكولاتة البيضاء
» تارت الموز المغطى بالجوافة
» قصة شجرة التفاح...