10trn1010
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كرات الثلج على الطريقة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الامورة
عضو فـ ع ـآل
عضو فـ ع ـآل
الامورة


انثى عدد المساهمات : 199
نقاط : 404
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
العمر : 26
الموقع : 10trn1010
المزاج : عادى

كرات الثلج على الطريقة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: كرات الثلج على الطريقة الجزائرية   كرات الثلج على الطريقة الجزائرية Icon_minitimeالخميس نوفمبر 25, 2010 9:19 pm


[size=16]كرات الثلج على الطريقة الجزائرية



كرات الثلج على الطريقة الجزائرية 322797293

[b]مقادير العجينة:
* 500غ جوز الهند
* 300 غ سكر بودرة
* 3 الي 4 بيضات
* ملعقة صغيرة برش الليمون
* ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير القطر:
* 125 غ سكر
* 2/1 لتر ماء

مقادير الطلي:
* 1 بياض بيض
* ملعقة كبيرة ماء الزهر
* ملعقة كبيرة ليمون
* سكر بودرة "حسب الحاجة"

طريقة التحضير:
* في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ).
* نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
* ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد
* ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف وصحتين.


[/size][/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gomana
شخصية هامة
شخصية هامة
Gomana


انثى عدد المساهمات : 1331
نقاط : 1786
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
العمر : 27
الموقع : https://10trn1010.ahlamontada.com/forum.htm
المزاج : CoOoOoOoOoOoOoOoL

كرات الثلج على الطريقة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الثلج على الطريقة الجزائرية   كرات الثلج على الطريقة الجزائرية Icon_minitimeالأحد نوفمبر 28, 2010 1:33 pm

كرات الثلج على الطريقة الجزائرية 78326 شىءرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://10trn1010.ahlamontada.com/
 
كرات الثلج على الطريقة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات العيد الجزائرية
» كرات بالجزر وجوز الهند
» كرات القريدس المقلية
» كرات الشوكولاتة المزينة بجوز الهند
» كرات التمر مع جبنة الكيري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: الحلويات-
انتقل الى: