10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة ملفوف وجزر بالبندق - تحمي الدماغ من آثار السموم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aya
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


انثى عدد المساهمات : 3012
نقاط : 6665
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 19
الموقع : http://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج : 3ady

مُساهمةموضوع: سلطة ملفوف وجزر بالبندق - تحمي الدماغ من آثار السموم   الجمعة أبريل 09, 2010 1:09 pm





المقادير:
(6 أشخاص)

- 100 غرام ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة.

- جزرتان مبروشتان.

- بصلتان مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.

- ملعقة كبيرة من البندق المبروش.

- ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين أو دوار الشمس.

- تفّاحة مقطعة إل مكعبات وبلا بذور.

- مقادير الصلصة

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الصافي.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج.

- 4 ملاعق صغيرة من المايونيز.




طريقة التحضير:

1. أخلطي الملفوف مع الجزر والبصل في وعاء. حمّصي البندق وبذور اليقطين ودوار الشمس في مقلاة من دون أي مواد دهنية (مدة دقيقتين تقريباً). دعيها تبرد. ثم أضيفي البندق والبذور إلى السلطة.

2. لتحضير الصلصة: أخلطي جميع المقادير واسكبي الصلصة على السلطة. حرّكي الخليط جيداً. أعصري عصير الليمون الحامض فوق مكعبات التفاح لتجنّب تأكسدها. أسكبي التفاح فوق السلطة عند تقديمها.

_________________
[center]


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://10trn1010.ahlamontada.com
 
سلطة ملفوف وجزر بالبندق - تحمي الدماغ من آثار السموم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: سلطات-
انتقل الى: