وصفة الدجاج الفيليه المقرمش

المقادير:
3 صدور دجاج مرققة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 بيض
1/2 كوب زيت زيتون للتحمير

التغليفة:
3 ملاعق طعام دقيق
1 ملعقة طعام جبن بارميزان
1/4 ملعقة شاي ثوم بودرة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي بابريكا




طريقة التحضير:

·تبلي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل.

·اخلطي مقادير التغليفة جيدا مع بعض. اخفقي البيض في وعاء آخر جيدا.

·دحرجي الدجاج في التغليفة، ثم اغمسيه في البيض.

·دحرجيه مرة أخرى في التغليفة.

·سخني الزيت على النار، حمري الدجاج من الجهتين مدة 5 دقائق لكل جهة.