10trn1010
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مُشبك بالقطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aya
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
Aya


انثى عدد المساهمات : 3012
نقاط : 6665
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 26
الموقع : https://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج : 3ady

مُشبك بالقطر Empty
مُساهمةموضوع: مُشبك بالقطر   مُشبك بالقطر Icon_minitimeالأربعاء مارس 10, 2010 6:21 pm

مُشبك بالقطر Img14

الكمية تكفي 6 أشخاص



المقادير:
كوب من الدقيق
كوب من دقيق الذرة
ملعقة طعام من الخميرة الفورية
كوبان من الماء
زيت لقلي المشبك
ملون طعام أحمر

القطر:
ملون طعام أحمر

القطر:
كوبان من السكر





طريقة التحضير:
لتحضير القطر، يغلى الماء مع السكر لمدة 10 دقائق.
وحين يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً قليلاً، يضاف إليه عصير الليمون ويتابع الغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
لتحضير المشبك، يوضع الدقيق في خلاط الطعام مع دقيق الذرة والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة رخوة.
يسخن الزيت جيداً في مقلاة عميقة.
توضع العجينة الرخوة في كيس حلويات له رأس معدني عادي وتسكب منه في الزيت الساخن على شكل حبال طويلة متشابكة
أثناء قليها في الزيت.
يخرج المشبك من الزيت ويغمر في القطر البارد.
يقدم المشبك بارداً أو ساخناً.
للحصول على قطع ملونة، يغمس طرف من المشبك في ملون الطعام الأحمر المحضر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://10trn1010.ahlamontada.com
 
مُشبك بالقطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: الحلويات-
انتقل الى: