10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الروكا الشيف عاطف سالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aya
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


انثى عدد المساهمات : 3012
نقاط : 6665
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 19
الموقع : http://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج : 3ady

مُساهمةموضوع: سلطة الروكا الشيف عاطف سالم   الخميس فبراير 25, 2010 12:52 pm

سلطة الروكا الشيف عاطف سالم


(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)



المقادير:

- 120 غراماً من الجرجير

- 8 حبّات من البندورة الكرزية

- 15 غراماً من جبن «البارميزان»

- 20 غراماً من الهليون

- 10 غرامات من الفليفلة الملوّنة المقطعة

- 15 غراماً من الشمندر الأحمر المقطع

مقادير الصلصة:

- 100 غرام من المايونيز

- 250 غراماً من الخل

- 250 غراماً من زيت الزيتون

- 10 غرامات من الملح

- 10 غرامات من الفلفل الأسود غير المطحون


طريقة التحضير:

- يغسل الجرجير جيّداً، وتقطّع أوراقه بدون العيدان، ثم تضاف إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة.

- يزيّن هذا الطبق بالشمندر و"البارميزان" وعيدان الهليون.

- تضاف الصلصة بعد خلط مكوّناتها، قبل التقديم مباشرة.

_________________
[center]


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://10trn1010.ahlamontada.com
 
سلطة الروكا الشيف عاطف سالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: سلطات-
انتقل الى: