10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 موس الشوكولاته مع البرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aya
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


انثى عدد المساهمات : 3012
نقاط : 6665
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 19
الموقع : http://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج : 3ady

مُساهمةموضوع: موس الشوكولاته مع البرتقال   الإثنين فبراير 01, 2010 2:54 pm



المقادير:

- 70 غراماً من الشوكولاته البنيّة

- بياض بيضة

- غرام من الفانيليا

- 30 غراماً من كريما الخفق

- 30 غراماً من سكر البودرة

- 30 غراماً من الشوكولاته البيضاء

- 4 غرامات من عصير البرتقال

- بشر حبّة من البرتقال




طريقة التحضير:

- في وعاء يوضع على النار، تخلط الشوكولاته البنيّة والكريما، وذلك حتى يتماسك الخليط.

- في وعاء، يضاف بياض بيضة وسكر البودرة، وتضرب هذه المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل «مورانغ»، ثم يضاف إليه خليط الشوكولاته، مع التقليب بهدوء. بعدها، يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا، ويصبّ هذا المزيج في كوب.

- يدع هذا الكوب في الثلاجة لمدّة 4 ساعات، ثم يزيّن بالشوكولاته البيضاء والعادية.

_________________
[center]


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://10trn1010.ahlamontada.com
 
موس الشوكولاته مع البرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: الحلويات-
انتقل الى: