عدد المساهمات : 3012 نقاط : 6665 تاريخ التسجيل : 02/09/2009 العمر : 26 الموقع : https://10trn1010.ahlamontada.com المزاج : 3ady
موضوع: كــوكيـز الخميس يناير 28, 2010 11:41 am
المقادير: 4/1 2 كوب طحين ابيض 4/3 كوب سكر 4/3 كوب سكر أسمر 2 بيضة 2/1 كوب سمن 2/1 كوب زبدة سائحة 1 م ص فانيلا 2/1 ملعقة بيكربونات الصودا 4/1 م ص ملح 1 كوب شوكلاتة نصف محلاة( قطع صغيرة ) 1 كوب لوز مجروش حسب الرغبة
الطريقة: 1) تخفق السمنة + الزبدة+ السكر+ الفانيلا+ البيض لمدة 10 دقائق 2) يضاف الطحين+ بيكربونات الصودا+ الملح ويخلط جيدا 3) تضاف الوكلاتة + اللوز 4) يوفع مقدار من العجينة في صينية الفرن غير مدهونة يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 الى 15 دقيقة أو حتى تتحمر قطع البسكوت تترك لتبرد ثم تقدم.