10trn1010
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

10trn1010

منوعات تن ترن تن تن
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكيكة الباردة مع الفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aya
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
Aya


انثى عدد المساهمات : 3012
نقاط : 6665
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 26
الموقع : https://10trn1010.ahlamontada.com
المزاج : 3ady

الكيكة الباردة مع الفراولة Empty
مُساهمةموضوع: الكيكة الباردة مع الفراولة   الكيكة الباردة مع الفراولة Icon_minitimeالسبت يناير 23, 2010 9:46 pm

السلام عليكم
-لمقادير:
لتر حليب ساخن
1باكيت قشطة
1ملعقة صغيرة فانيلا
1كوب جوز هند
1باكيت جلاتين مع ماء دافئ.
الصلصة:
كيس فراولة مثلجة(أي نوع)
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة نشا
1كوب ماء دافئ

1.


طريقة التحضير:
تضعي الحليب على النار حتى يغلي ثم تضيفي السكر وجوز الهند وتخلطي بهدوء.
تضيفي الجلاتين المخلوط بالماء الدافئ على الخليط وتحركيه بسرعة حتى لا يتكتل الخليط ثم ترفعيه عن النار،تضيفي القشطة وتخلطيه مع الفانيلا.
تضعي الخليط في قالب يفضل أن يكون المفتوح من الوسط وتدخليه الى الثلاجة من ساعة الى 4ساعات قبل التقديم
لعمل الصلصة:
تضعي كوب الماء على النار تضيفي الفراولة المثلجة حتى يذوب الثلج ثم تضيفي السكر وتحركيه باستمرار.
تضيفي ملعقة النشا المخلوطة بالماء البارد ( القليل من الماء ) وتخلطيه بسرعة وترفعيه عن النار (يصبح لونه غامق وشكله سميك قليلا) ويوضع في البراد
عند التقديم:

يقلب القالب على طبق التقديم ويوضع قليل من صلصة الفراولة .وشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://10trn1010.ahlamontada.com
 
الكيكة الباردة مع الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ..الكيكة ..
» كاب كيك الفراولة
» كاب كيك بنكهة الفراولة
» تارت الفراولة
» أفكار لتقديم الفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
10trn1010 :: قسم مطبخ 10trn1010 :: الحلويات-
انتقل الى: